Gaststättenunterrichtung auf Laptop, Tablet und Smartphone

Bestenliste, Community, persönliche Beratung und dein offizielles Zertifikat.

Bestenliste und Fortschritt in der TestHelden-App

Persönliche Beratung durch das TestHelden-Team

Gaststättenunterrichtung 2026: Online-Kurs zur Vorbereitung

160.000+ vorbereitet

Bestens vorbereitet in deine IHK-Unterrichtung: alle rechtlichen und hygienischen Vorschriften, dein Lernplan bis zum Termin und persönliche Begleitung, neben der Gründung.

Paket wählen

KomplettpaketDer Trainer für deine IHK-Prüfung39 €

Übungsaufgaben für die IHK-Prüfung
Die Unterrichtung und das Recht deines Bundeslandes
Gaststättenrecht, Gewerberecht und Sperrzeiten
Jugendschutz und Nichtraucherschutz

Komplettpaket XL+ Videokurs Assessment Center und EDV-Kurs69 €

Komplettpaket XXL+ Bewerbungskurs und Erfahrungsberichte99 €

39 €inkl. MwSt. · einmal zahlen, kein Abo

In jedem Paket inklusive

Aufgaben zu Hygiene und Recht
Lernplan bis zum IHK-Termin
Bestenliste und Vergleich
Offizielles Abschlusszertifikat
Community Ausbildung & Beruf

Sofort-Zugang per E-Mail · Web, iPhone und Android

So läuft deine Vorbereitung ab

Produktbeschreibung

Mit dem Online-Trainer zur Gaststättenunterrichtung bereitest du dich flexibel und gezielt auf die gesetzlich vorgeschriebene IHK-Unterrichtung vor. Lerne alle wichtigen Vorschriften zu Hygiene, Jugendschutz und Gaststättenrecht kennen, damit du entspannt in die Unterrichtung gehst und deine Konzession beantragen kannst.

Diese Themenbereiche trainierst du

Die Unterrichtung und das Recht deines Bundeslandes
Gaststättenrecht, Gewerberecht und Sperrzeiten
Jugendschutz und Nichtraucherschutz
Preisangaben und Getränkeschankanlagen
Infektionsschutz im Gastgewerbe
Lebensmittelhygiene und HACCP
Personal- und Betriebshygiene
Kennzeichnung und Allergene

In jedem Paket enthalten

Lernplattform für Web und App
Lernplan bis zu deinem IHK-Termin
Bestenliste zum Vergleich
Offizielles TestHelden-Abschlusszertifikat
Zugang zur Community
Persönliche Beratung durch unser Team

Pakete

Wähle das Paket, das am besten zu deiner Vorbereitung passt. Das Komplettpaket enthält alle Aufgaben und Lektionen für die IHK-Unterrichtung. Im Komplettpaket XL erhältst du zusätzlich einen Videokurs zum Assessment Center sowie einen EDV-Kurs. Das Komplettpaket XXL bietet dir darüber hinaus einen Bewerbungskurs und exklusive Erfahrungsberichte.

So funktioniert es

Nach dem Kauf erhältst du sofort Zugang zu deiner Lernplattform. Du kannst auf dem Smartphone, Tablet oder am PC lernen. Trage deinen IHK-Termin ein und der Lernplan erstellt dir eine strukturierte Übersicht, was du jeden Tag lernen solltest, um bestens vorbereitet in die Unterrichtung zu gehen.

Du bist in bester Gesellschaft

TestHelden gehört zu den beliebtesten Anlaufstellen für deine Einstellungstest-Vorbereitung.

160.000+Menschen haben sich mit TestHelden vorbereitet
Wöchentlichaktualisiert, immer auf dem neuesten Stand
2×Comenius-EduMedia-Siegel 2023 und 2026

Das kommt dran

Das erwartet dich in der Gaststättenunterrichtung

Die IHK-Unterrichtung ist Pflicht für deine Gaststättenerlaubnis. Es gibt keine Prüfung, aber du musst den rechtlichen und hygienischen Inhalten folgen können.

Recht deines Bundeslandes

Ablauf der Unterrichtung und landesspezifische Vorgaben
Im Trainer
Gaststätten- & Gewerberecht

Konzession, Betriebsarten und gesetzliche Sperrzeiten
Im Trainer
Jugend- & Raucherschutz

Altersgrenzen, Ausschankverbote und Raucherbereiche
Im Trainer
Preise und Schankanlagen

Preisauszeichnung und Betrieb von Getränkeschankanlagen
Im Trainer
Infektionsschutz

Meldepflichten und Vorgaben zum Infektionsschutz
Im Trainer
Hygiene und HACCP

Hygieneregeln, Eigenkontrollen und Gefahrenanalyse
Im Trainer
Personal- und Raumhygiene

Hygieneanforderungen an Mitarbeiter und Betriebsräume
Im Trainer
Allergene und Zusatzstoffe

Zusatzstoffe und Allergene auf Speisekarten ausweisen
Im Trainer

Auf all das bereitet dich der Trainer zur Gaststättenunterrichtung vor.

Videokurs Assessment Center und EDV-Kurs ab dem Komplettpaket XL.

Paket wählen

Gleiche Unterrichtung. Ganz anderes Gefühl.

Ohne Vorbereitung

Du kennst die vielen rechtlichen Vorschriften nicht
Fachbegriffe in der Unterrichtung verunsichern dich
Angst, dem IHK-Unterricht nicht folgen zu können
Deine Vorbereitung auf die Eröffnung gerät ins Stocken

Mit TestHelden

Du kennst Hygiene- und Rechtsvorschriften bereits
Ein Lernplan, der zu deiner Gründung passt
Du sitzt entspannt und sicher in der Unterrichtung
Du weißt genau, was für die Konzession wichtig ist

Dein Leistungspaket

Alles, was du für deine Gaststättenunterrichtung brauchst

Lernplattform

Übe alle Vorschriften, im Browser und in der App

Der Trainer ordnet alle Aufgaben nach den Themen der IHK-Unterrichtung. Wissenslektionen erklären dir Lebensmittelhygiene, Jugendschutz und Gaststättenrecht verständlich und praxisnah.

Aufgaben nach Themenbereichen
Gezielt wiederholen, was nicht sitzt
Wissenslektionen zur Unterrichtung

Lernplan

Dein Plan bis zum IHK-Termin, neben der Gründung

Trag den Termin deiner Unterrichtung und deine Lernzeiten ein. Der Lernplan verteilt alle Themen auf deine Tage und Wochen und sagt dir jeden Tag, was dran ist.

Abgestimmt auf deinen IHK-Termin
Tagesplan zum Abhaken
Verschieben, wenn Wichtiges dazwischenkommt

Bestenliste

Sieh, wo du im Vergleich zu anderen stehst

Die Bestenliste vergleicht dich mit allen anderen Gründern im Kurs, für jedes Thema einzeln. So weißt du genau, wo du dein Wissen noch festigen solltest.

Rang im Gesamtvergleich
Stand je Themenbereich
Fortschritt von Woche zu Woche

Abschlusszertifikat

Ein Zertifikat für deinen Kursabschluss

Schließt du den Kurs ab, bekommst du das offizielle TestHelden-Zertifikat. Es bestätigt deinen Kursabschluss. Die gesetzliche Unterrichtung selbst absolvierst du bei der IHK.

Mit deinem Namen und Kursnamen
Als PDF zum Download
Echtheitsprüfung per QR-Code

Community

Tausche dich mit anderen Gründern aus

In der Community Ausbildung & Beruf tauschst du dich mit anderen angehenden Gastronomen aus, findest Lernpartner und liest Erfahrungen zur IHK-Unterrichtung und Betriebsgründung.

Erfahrungen zur IHK-Unterrichtung
Austausch mit anderen Gründern
Fragen stellen, Antworten bekommen

Maxie, Karriere- und Berufsberaterin bei TestHelden

Persönliche Begleitung

Deine persönliche Ansprechpartnerin zur Vorbereitung

Mit dem Kurs bekommst du eine persönliche Ansprechpartnerin. Maxie beantwortet deine Fragen zum Ablauf der Unterrichtung, zur Anmeldung bei der IHK und zu deinem Zugang. Per WhatsApp, E-Mail oder in der App.

Ablauf der IHK-Unterrichtung
Anmeldung bei der IHK
Zugang und App
Lernplan und Pakete

„Ich begleite dich bis zu deinem IHK-Termin. Frag mich alles.“
Maxie, TestHelden

Von einem, der weiß, wie es sich anfühlt

Tom Wenk, Gründer von TestHelden

Vor über zehn Jahren saß Tom selbst im Einstellungstest. Unvorbereitet, nervös, ohne zu wissen, was ihn erwartet. Er fiel durch.

Genau das sollte niemandem mehr passieren. Seit 2017 bereitet Tom Menschen auf Tests und Prüfungen vor, vom Einstellungstest bis zur IHK-Unterrichtung. 2020 gründete er TestHelden, den digitalen Verlag und die Lernplattform zur Testvorbereitung.

Heute ist TestHelden eine der beliebtesten Anlaufstellen für alle, die ihren Test nicht dem Zufall überlassen wollen. Über 160.000 Menschen haben sich mit TestHelden vorbereitet.

„Ich weiß, wie es sich anfühlt, unvorbereitet in eine IHK-Maßnahme zu gehen. Mit TestHelden gehst du mit einem klaren Plan hinein.“
Tom Wenk, Gründer und Kursentwickler

In jedem Paket enthalten

LernplattformAlle Themenbereiche, Web und App
LernplanBis zu deinem IHK-Termin
BestenlisteVergleich je Themenbereich
AbschlusszertifikatBestätigt deinen Kursabschluss
CommunityAustausch mit anderen Gründern
Persönliche BeratungUnser Team, persönlich für dich

Alle Pakete im Vergleich

Alle Pakete im Vergleich: Leistungen und Preise
Leistung	KomplettpaketDer Trainer für deine IHK-Prüfung	Komplettpaket XL+ Videokurs Assessment Center und EDV-Kurs	Komplettpaket XXL+ Bewerbungskurs und Erfahrungsberichte
Übungsaufgaben für die IHK-PrüfungMit Lösungen und Lernplan bis zur Prüfung	enthalten	enthalten	enthalten
Die Unterrichtung und das Recht deines BundeslandesLektion im Kurs	enthalten	enthalten	enthalten
Gaststättenrecht, Gewerberecht und SperrzeitenLektion im Kurs	enthalten	enthalten	enthalten
Jugendschutz und NichtraucherschutzLektion im Kurs	enthalten	enthalten	enthalten
Premium-Videokurs Assessment CenterVideos zur Vorbereitung auf Auswahlverfahren und Gespräche	nicht enthalten	enthalten	enthalten
Premium-EDV-Kurs inkl. ZertifikatExcel, Word und Zehnfingersystem als Zusatzkurs	nicht enthalten	enthalten	enthalten
Bewerbungskurs: Anschreiben und LebenslaufAnschreiben und Lebenslauf Schritt für Schritt, mit Vorlagen zum Herunterladen	nicht enthalten	nicht enthalten	enthalten
Erfahrungsberichte aus EignungstestsSo haben andere ihren Test erlebt	nicht enthalten	nicht enthalten	enthalten
Preis	39 €	69 €	99 €

Komplettpaket39 €

Übungsaufgaben für die IHK-Prüfung (enthalten)
Die Unterrichtung und das Recht deines Bundeslandes (enthalten)
Gaststättenrecht, Gewerberecht und Sperrzeiten (enthalten)
Jugendschutz und Nichtraucherschutz (enthalten)
Premium-Videokurs Assessment Center (nicht enthalten)
Premium-EDV-Kurs inkl. Zertifikat (nicht enthalten)
Bewerbungskurs: Anschreiben und Lebenslauf (nicht enthalten)
Erfahrungsberichte aus Eignungstests (nicht enthalten)

Komplettpaket XL69 €

Übungsaufgaben für die IHK-Prüfung (enthalten)
Die Unterrichtung und das Recht deines Bundeslandes (enthalten)
Gaststättenrecht, Gewerberecht und Sperrzeiten (enthalten)
Jugendschutz und Nichtraucherschutz (enthalten)
Premium-Videokurs Assessment Center (enthalten)
Premium-EDV-Kurs inkl. Zertifikat (enthalten)
Bewerbungskurs: Anschreiben und Lebenslauf (nicht enthalten)
Erfahrungsberichte aus Eignungstests (nicht enthalten)

Komplettpaket XXL99 €

Übungsaufgaben für die IHK-Prüfung (enthalten)
Die Unterrichtung und das Recht deines Bundeslandes (enthalten)
Gaststättenrecht, Gewerberecht und Sperrzeiten (enthalten)
Jugendschutz und Nichtraucherschutz (enthalten)
Premium-Videokurs Assessment Center (enthalten)
Premium-EDV-Kurs inkl. Zertifikat (enthalten)
Bewerbungskurs: Anschreiben und Lebenslauf (enthalten)
Erfahrungsberichte aus Eignungstests (enthalten)

In jedem Paket enthalten:

Lernplan
Community
Hilfe vom Team

Alle Preise inkl. MwSt. · einmal zahlen, kein Abo.

Fragen vor dem Kauf

30 Tage Geld-zurück-Garantie

Eine freiwillige Garantie von TestHelden. Garantiebedingungen

Noch Fragen? Schreib uns.

Unser Team antwortet dir persönlich und schnell.

Per E-Mail schreibensupport@testhelden.com Per WhatsApp schreibenAntwort direkt aufs Handy

Wie bekomme ich Zugang?

Neu bei TestHelden? Du bekommst nach der Zahlung einen Link zum Aktivieren, er ist 7 Tage gültig. Hast du schon ein Konto, liegt der Kurs direkt darin.

Ersetzt der Kurs die IHK-Unterrichtung?

Nein. Die offizielle Unterrichtung musst du persönlich bei der IHK absolvieren. Unser Kurs hilft dir, die rechtlichen und hygienischen Grundlagen vorab zu verstehen, damit du der Unterrichtung sicher folgen kannst.

Auf welchen Geräten kann ich üben?

Im Browser und in der TestHelden-App für iPhone und Android. Du meldest dich überall mit demselben Konto an.

Wie bekomme ich eine Rechnung?

Nach dem Kauf bekommst du per E-Mail die Bestellbestätigung. Eine Rechnung erstellst du bei Bedarf selbst in deinem Profil unter app.testhelden.com/profil/rechnungen und lädst sie als PDF herunter, auf Wunsch mit Firmenname, Anschrift und USt-IdNr. Melde dich dafür mit der E-Mail-Adresse an, mit der du bestellt hast.

Gibt es eine Garantie?

Ja. Zusätzlich zum gesetzlichen Widerrufsrecht von 14 Tagen gilt unsere 30 Tage Geld-zurück-Garantie, freiwillig. Die Bedingungen findest du in den Garantiebedingungen.

Überlass deine Unterrichtung nicht dem Zufall

Starte heute deine Vorbereitung auf die IHK-Unterrichtung: mit klarem Plan, allen rechtlichen Vorgaben und einem Team, das dich bis zum Termin begleitet.

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